Congelados de Pescados y Mariscos en Málaga SeafoodAliss
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IDENTIFICACION DE POSIBLES PARASITOS EN EL ATÚN
PARÁSITOS: Sashi mixosporidios, específicamente hexaceapsula neothunii y los pertenecientes al genero Kudoa. Una de las mayores preocupaciones de los vendedores de atún son los parásitos genero Kudoa. Estos son los organismospluricelulares y se encuentran entre los parásitos patógenos más importantes
Métodos para detectar las enfermedades y parásitos del atún
El atún, al igual que otros organismos vivos, es vulnerable a las enfermedades y también puede ser hospedero de parásitos. Los peces en general pueden ser infecciosos por un amplio rango de patógenos virales, bacterianos, fún y parasíticos. Algunas de