News

Caractéristiques:

Nom Commun: Poulpe/Octopus    |  Nom Scientifique: Octopus vulgaris

Zone de pêche: FAO 34 / 27 / 37  |  Élaboration: Espagne |  Taille moyenne: T1: 4KG UP, T2: 3-4 KG, T3: 2-3 KG T4: 1500GR - 2000 GRS, T5: 1200 GR - 1500 GRS, T6: 800GRS - 1200 GRS, T7: T6: 500GRS - 800 GRS |

Emballages: T1: 4 kg UP, T2: 3 kg – 4 kg, T3: 2 kg – 3 kg, T4: 1500 g – 2000 g,

T5: 1200 g – 1500 g, T6: 800 g – 1200 g, T7: T6: 500 g – 800 g

Poulpe

PDF

Description

Le poulpe est connu comme Octopus, étant un mollusque céphalopode doté de huit tentacules. Il a un corps flexible, sans coquille qui le protège, lui permettant de se déplacer rapidement et de se cacher facilement pour fuir ses prédateurs.

 

Il vit dans les fonds rocheux dans les zones du littoral, entre les roches et les pierres dans des profondeurs inférieures à 200 m. En hiver, ils commencent à se rapprocher des côtes pour réaliser la reproduction, restant sur le littoral jusqu’au printemps.

 

C’est un animal qui se mimétise dans son entourage et expulse un jet d’encre noire pour se propulser et éviter une attaque.

La chair du poulpe est très appréciée dans plusieurs pays. Elle apporte du sélénium, du potassium, du phosphore, du fer et de la vitamine B, entre autres nutriments.

Tableau nutritionnel

Valeurs Nutritionnelles

Quantité par portion

Eau

Graisse totale

Graisse saturée

Cholestérol

Protéine

Fer

Sodium

Oméga-3

Taille de la portion: 3.5 oz

Calories 81  Graisse 9.27

79.58g

1.03g - 2%

0.225g - 1%

48mg - 16%

14.79g - 30%

5.26mg - 29%

228mg - 10%

0.155g

*Pourcentage de valeurs journalières basées sur un régime de 2.000 calories. Vos besoins peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de vos besoins en calories.

Alimentos Saludables y de Sanidad. SL | Calle Diodoro 11, Polígono industrial La Huertecilla, 29004, Málaga, España, Espagne

............................................

 

© Copyright 2019  Alimentos Saludables y de Sanidad. SL  //  Design: La Factoría Creativa