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Especificaciones:

Nombre Común: Langosta /Spiny Lobster    |  Nombre Científico: Panulirus Argus / Reguis

Zona de Captura: FAO 27/ FAO 34  |  Elaborado: España |  Talla promedio: T1: 3-4 OZ, T2: 4-5 OZ, T3: 5-6 OZ, T4: 6-7 OZ, T5: 7-8 OZ, T6: 8-10 OZ, T7: 10-12 OZ, T8: 12-14 OZ, T9: 14-16 OZ, T10: 20UP

Empaques de cola de langosta: 10libras / 4.535 kg

Rodajas |  Porciones  |  Cubos  |  Lomos

Langosta

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Descripción

La langosta común del Caribe (Panulirus argus), también conocida como langosta de Florida, lan-gosta espinosa, langosta de las Indias Occidenta-les o langosta espinosa del Caribe.

 

Habita en mares cálidos, siendo muy abundante en Australia, donde busca fondos rocosos, areno-sos o fangosos que estén cerca de la costa y más allá del borde de la plataforma continental, ya que prefiere las aguas poco profundas. Captura a sus presas como los calamares, gusanos, estrellas de mar o erizos, con  sus primeras patas debido a su capacidad prensil.

Es una especie de crustáceo decápodo que vive en los arrecifes y manglares de la zona occidental del Océano Atlántico. Pudiendo alcanzar hasta 60 cm de largo, pero normalmente miden alrededor de 20 cm.

Tabla nutricional

Valores Nutricionales

Cantidad por porción

Agua

Grasa total

Grasa saturada

Colesterol

Proteína

Hierro

Sodio

Omega-3

Tamaño de la porción: 3.5 oz

Calorías 111  Calorías de grasa 13.5

73.45g

1.50g - 2%

0.235g - 1%

69mg - 23%

20.43g - 41%

1.21mg - 7%

176mg - 7%

0.378g

*Porcentaje de valores diarios basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

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